国内代孕妈妈对清洗蔬果的误区
2021/11/17 16:03:29 点击：
很多国内代孕妈妈都会对于清洗蔬果还有以下四点的误区：
1、洗米水洗
用洗米水洗蔬果，看似有利于蔬菜的营养不被流失掉，事实上却是大错特错！食用米也有农药、虫卵残留的问题，除了有用脏水洗果蔬的问题外，一般国内代孕妈妈的洗米水只有一小盆，水量不足以洗去农药。果蔬浸泡其中，一盆洗米水就变成了农药池，那水都比未洗的果蔬还脏了，怎么还会用来继续清洗果蔬呢？
2、盐水洗
用盐水是生活中常见的小百科，理由是食盐有杀菌消毒的作用，可以清洗掉细菌。但用淡盐水洗果蔬的方法并不科学，淡盐水主要功效是溶解蛋白质，很难有效去除果蔬表面的农药残留，甚至有资料显示盐还会使农药更稳定。盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，但是盐巴会降低水的清洁能力，而且若盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中农药反而进入蔬果中，适得其反。
3、延长浸泡时间
农残中最主要的成分是有机磷，这种物质并不是水溶性的，所以浸泡并不能起到作用。反之将果蔬长时间浸泡在水里，留的农药就会分解在水里，成一定浓度，果蔬表面留下农药。因此蔬果不建议浸泡超过30分钟以上，因为除了会造成营养成分的流失外，且水中能溶解的农药有限，等于干净了又被污染，造成水中农药跟蔬果的农药一样多，一般浸泡时间控制在15分钟内。
4、放到温水里泡一泡
有的代孕妈妈认为，用热水长时间泡蔬果可以除去蔬果表皮的蜡。但其实，水温过高会破坏水果的口感，破坏蔬果的天然维生素，而浸泡则会起到反效果。将水果长时间泡在水里，可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉，不仅达不到清洗的目的，还会越洗越“脏”。
除了上述几种误区，还有其他一些传统的清洗方法都存在着不同的健康隐患，所以代孕妈妈要给果蔬用专用的果蔬清洗剂，给宝宝入口的果蔬保留新鲜营养、维生素同时减少细菌农药危害。
1、洗米水洗
用洗米水洗蔬果，看似有利于蔬菜的营养不被流失掉，事实上却是大错特错！食用米也有农药、虫卵残留的问题，除了有用脏水洗果蔬的问题外，一般国内代孕妈妈的洗米水只有一小盆，水量不足以洗去农药。果蔬浸泡其中，一盆洗米水就变成了农药池，那水都比未洗的果蔬还脏了，怎么还会用来继续清洗果蔬呢？
2、盐水洗
用盐水是生活中常见的小百科，理由是食盐有杀菌消毒的作用，可以清洗掉细菌。但用淡盐水洗果蔬的方法并不科学，淡盐水主要功效是溶解蛋白质，很难有效去除果蔬表面的农药残留，甚至有资料显示盐还会使农药更稳定。盐水可使虫卵、蛀虫等较易掉落，但是盐巴会降低水的清洁能力，而且若盐的浓度太高，会形成渗透压，让水中农药反而进入蔬果中，适得其反。
3、延长浸泡时间
农残中最主要的成分是有机磷，这种物质并不是水溶性的，所以浸泡并不能起到作用。反之将果蔬长时间浸泡在水里，留的农药就会分解在水里，成一定浓度，果蔬表面留下农药。因此蔬果不建议浸泡超过30分钟以上，因为除了会造成营养成分的流失外，且水中能溶解的农药有限，等于干净了又被污染，造成水中农药跟蔬果的农药一样多，一般浸泡时间控制在15分钟内。
4、放到温水里泡一泡
有的代孕妈妈认为，用热水长时间泡蔬果可以除去蔬果表皮的蜡。但其实，水温过高会破坏水果的口感，破坏蔬果的天然维生素，而浸泡则会起到反效果。将水果长时间泡在水里，可能导致农药残留物、微生物菌等有害物质渗入果肉，不仅达不到清洗的目的，还会越洗越“脏”。
除了上述几种误区，还有其他一些传统的清洗方法都存在着不同的健康隐患，所以代孕妈妈要给果蔬用专用的果蔬清洗剂，给宝宝入口的果蔬保留新鲜营养、维生素同时减少细菌农药危害。
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